腹ペコシリーズ【広松さんのカツ丼】

本日は「腹ペコシリーズ」でお届け

今回は「岡山県」にあります「広松さんのカツ丼」をご紹介

先日久々に家族で岡山県にあります「池田動物園」に出かけた帰りにふと立ち寄ったお店「広松さん」

看板には「中華そば専門店」「カツ丼」の文字

店内に入りこちらで今回衝撃を受けたのが実は「カツ丼」

私の中でカツ丼と言えば「トンカツに卵がとじた丼」のイメージでした

ところが登場したのが…

「ごはんの上にトンカツがのっておりその上にデミグラスソースがかかった丼」だったのです！！！

調べてみると、このカツ丼また別名「デミカツ丼」と言うそうですが、岡山ご当地グルメだそうです

（以前秘密のケンミンショーでも紹介されたそうです）

このトンカツにデミグラスソースをかけたデミカツ丼の始まりは、1931年創業老舗トンカツ店の「味司野村さん」だと言われております 

初代店主が帝国ホテルのドミグラスソースを食し「その味を地元の人に食べてほしい」との思いから誕生したと言われております

その後このデミカツ丼が岡山県内で提供するお店が増えていき、岡山ご当地グルメとなっていったそうです

私も初めての感覚…食べてみると「美味しい♪」

いつも食べている「カツ丼」とは違いますが、デミグラスソースもイケますね！

店内には「ソースはじっくりと煮込み、広松独自の特製味に仕上げたデミグラスソース」…と書いてあり、きっとデミグラスソースにもこだわって作られているので美味しいのでしょうね

さらに余談ですが、こちらの「中華そば」も美味しい♪

ちなみに「中華そば」はこう書いてありました

「当店のスープは豚骨をベースに数種類の野菜が入った栄誉満点の醤油味のスープです」と…

気になった方はぜひ岡山にお出かけの際には食べてみてくださいね♪

ゴールデンウィークもあとわずか…

当店も少しでも安くガソリンをご提供できるよう頑張ります！

もしさぼっていると…日曜日朝にきっと「喝（カツ）！」って言われるのかな(笑)

今回ご紹介の「広松さんのカツ丼と中華そば」

もしどんなお店か気になる方は、私ヘタッピな写真を、この後掲載致します

もし岡山にお出かけの際はぜひ食べてみてくださいね